Pancakes με γλάσο σοκολάτας και φράουλες

1. Σε ενα μπολ βάλτε το βούτυρο, το γάλα και τα αυγά και ανακατέψτε μέχρι να ομοιογενοποιηθούν.
2. Σε ένα άλλο μπολ κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με το κακάο και προσθέστε τη ζάχαρη, το baking powder, την βανίλια και το αλάτι.
3. Πρoσθέστε το μείγμα με το αλεύρι στο μείγμα με το γάλα και ανακατέψτε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει χυλός.
4. Ζεστάνετε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
5. Με ένα βουρτσάκι αλείψτε το τηγάνι με ένα μικρό κομματάκι βούτυρο.
6. Με μια μέτρια κουτάλα της σούπας ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι.
7. Ψήστε μέχρι να ροδίσει η μία πλευρά και η από πάνω να αρχίσει να κάνει μικρές φουσκάλες, περίπου 1 με 2 λεπτά.
8. Με την βοήθεια μιας σπάτουλας αναποδογυρίστε γρήγορα κάθε pancake και ψήστε 1 -2 λεπτά και την άλλη πλευρά.
9. Συνεχίζετε με το γλάσο σοκολάτας, λιώνοντας σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το γάλα.
10. Τοποθετήστε τα pancakes το ένα πάνω στο άλλο στο πιάτο και σερβίρετε με το γλάσο και τις φράουλες.