Μέθοδος Εκτέλεσης
- Σε ένα ρηχό σκεύος ανακατεύετε όλα τα υλικά της μαρινάδας και βάζετε σε αυτό τα σουβλάκια.
- Τα γυρίζετε, ώστε να μαριναριστούν από όλες τις πλευρές.
- Καλύπτετε το σκεύος με μεμβράνη και το τοποθετείτε στο ψυγείο για 6 - 7 ώρες.
- Λίγη ώρα πριν το ψήσιμο, βγάζετε τα σουβλάκια από τη μαρινάδα.
- Τα ψήνετε στη γκριλιέρα, αλείφοντάς τα με τη μαρινάδα στην αρχή και κατά τηδιάρκεια του ψησίματος.
- Το ίδιο κάνετε και με τις πίτες.
- Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
Σουβλάκια με πίτα και χωριάτικη σαλάτα
Για τη σαλάτα:
*Σερβίρετε τα σουβλάκια, συνοδεύοντας με τη σαλάτα και τις ψητές πίτες.