Η συνταγή έχει προστεθεί στα αγαπημένα.
Εμφάνισε τα αγαπημέναΗ συνταγή έχει αφαιρεθεί από τα αγαπημένα.
Εμφάνισε τα αγαπημέναΠροέκυψε ένα σφάλμα. Δοκίμασε ξανά.
Συστατικά
| 500 g g | Ζυμαρικά Ζυμαρικά |
|
|
| φαρφάλες | |||
| 60 g g | Τυρί φέτα Τυρί φέτα |
|
|
| κομμένη σε μικρά τετράγωνα κομμάτια | |||
| 500 g g | Σπανάκι Σπανάκι |
|
|
| φρέσκο ή ξεπαγωμένο, μόνο τα φύλλα | |||
| 300 g g | Μανιτάρια Μανιτάρι |
|
|
| κομμένα σε φ΄έτες | |||
| 100 g g | Ελιές Καλαμών Ελιές Καλαμών |
|
|
| χωρίς κουκούτσι | |||
| 400 g g | Τομάτες Τομάτα |
|
|
| καρέ | |||
| 180 g g | Πράσα Πράσο |
|
|
| ψιλοκομμένο | |||
| 100 g g | Ελαιόλαδο Ελαιόλαδο |
|
|
| 150 g g | Ζωμός λαχανικών Ζωμός λαχανικών |
|
|
| 2 κ.γλ. κ.γλ. | Βασιλικός Βασιλικός |
|
|
| φρέσκος, ψιλοκομμένος | |||
| 1,5 κ.γλ. κ.γλ. | Αλάτι Αλάτι |
|
|
| 0,5 κ.γλ. κ.γλ. | Πιπέρι Πιπέρι |
|
|
Φαρφάλες με σπανάκι, τυρί φέτα και μανιτάρια
Η συνταγή σου αρέσει
Η συνταγή δεν σου αρέσει
Προέκυψε ένα λάθος. Παρακαλούμε προσπάθησε ξανά.
0:20 λεπτά
(1)
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Βράζετε σε αλατισμένο νερό τις φαρφάλες σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο.
- Προσθέτετε το πράσο και το σοτάρετε μαζί με τα μανιτάρια.
- Προσθέτετε το σπανάκι και το αφήνετε να βγάλει τα υγρά του.
- Ρίχνετε την τομάτα και ανακατεύετε.
- Προσθέτετε τον ζωμό λαχανικών και τα ζυμαρικά.
- Μόλις ζεσταθούν, κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, τον βασιλικό, τη φέτα και τις ελιές.
- Σερβίρετε σε ένα μπολ ή σε 4 πιάτα
- Στολίζετε με ένα φύλλο βασιλικού και λίγες σταγόνες ελαιόλαδο.
