Μπρουσκέτες με φέτα και λιαστή τομάτα

Μπρουσκέτες με φέτα και λιαστή τομάτα

ΔυσκολίαΕύκολη
Χρόνος20 min

Μέθοδος Εκτέλεσης

  1. Κόψτε τη φέτα σε μικρά τετράγωνα κομμάτια.
  2. Προσθέστε τη φέτα στο μπλέντερ, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο και ανακατέψτε.
  3. Προσθέστε τη λιαστή τομάτα και συνεχίστε το ανακάτεμα.
  4. Τέλος προσθέστε τη ρίγανη και ολοκληρώστε τη διαδικασία.
  5. Φρυγανίστε μερικές φέτες ψωμί στη σχάρα.
  6. Ταυτόχρονα ψιλοκόψτε λίγο δυόσμο για το σερβίρισμα.
  7. Σερβίρουμε τις αλειμμένες φέτες με φρέσκια τομάτα για έξτρα γεύση.
  8. *TIP: Κόβουμε τον δυόσμο στο τέλος, ακριβώς πριν το σερβίρισμα για να μη μαυρίσει.